三油甘脂是指人体内一种重要的血脂（血液中的脂肪类物质），也是人体储存能量的主要形式。简单来说，三油甘脂就是我们常说的“脂肪”在血液中的存在形式，食物中的油脂（如肥肉、油炸食品、坚果等）进入人体后，一部分会转化为三油甘脂，为身体供能，多余部分则会储存起来。
三油甘脂“TG”是三油甘脂的英文缩写（Triglyceride），医学报告、体检单中常用“TG”代替“三油甘脂”，比如“TG：2.10mmol/L”，就是指三油甘脂的检测数值为2.10毫摩尔/升，二者完全等价，只是表述方式不同（缩写更简洁，适合医疗文书）。
检查三油甘脂是指通过抽血化验，检测血液中三油甘脂的含量，是常规体检中“血脂四项”（总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇）的重要项目之一。目的是评估体内脂肪代谢是否正常，排查高血脂、脂肪肝、心血管疾病等健康风险。
三油甘脂高是指血液中三油甘脂的含量超过正常范围，属于“高血脂”的一种（高血脂不仅指胆固醇高，三油甘脂高也属于高血脂）。比如检测数值为2.5mmol/L，超出正常上限1.70mmol/L，就属于三油甘脂偏高/高。长期偏高可能增加脂肪肝、冠心病、胰腺炎等疾病的风险，多与饮食油腻（高油、高糖、高油）、肥胖、缺乏运动、饮酒等因素有关。
三油甘脂超标是侧重“超出正常范围的幅度较大”，比如检测数值达到5.0mmol/L以上，远超正常上限，属于明显超标，健康风险更高（尤其是急性胰腺炎的风险会显著增加），需要立即调整饮食和生活习惯，必要时遵医嘱用药。
油甘三脂偏低是指血液中三油甘脂的含量低于正常范围（如低于0.56mmol/L）。偏低相对偏高来说，健康风险通常较小，可能与长期节食、营养不良、过度运动、某些疾病（如甲状腺功能亢进、消化吸收障碍）等因素有关，轻度偏低一般无需过度担心，严重偏低需排查是否有潜在疾病。
三油甘脂12.8（单位：mmol/L）：属于严重超标，数值远超正常上限，急性胰腺炎等健康风险极高，必须立即就医，在医生指导下进行干预；
三油甘脂2.10（单位：mmol/L）：属于轻度偏高，超出正常范围但幅度不大，通常可通过调整饮食（减少高油高糖食物）、增加运动、戒烟限酒等生活方式改善，定期复查即可。
孕妇三油甘脂，指孕期女性血液中三油甘脂的含量。由于孕期激素变化、营养摄入增加（为满足胎儿发育需求），孕妇的三油甘脂水平通常会比非孕期偏高，这是正常的生理现象（参考范围略高于普通成人，具体以产检医生评估为准）。
但如果孕期三油甘脂过高（如超过5.0mmol/L），仍可能增加孕妇患妊娠期高血压、脂肪肝的风险，也可能影响胎儿的正常发育。因此，孕妇无需刻意节食，但要注意饮食均衡，减少油炸食品、肥肉、高糖甜品等的摄入，适当进行温和运动（如散步），定期产检监测血脂水平。
很多人关心“三油甘脂高/超标，有什么禁忌”，这里整理了核心注意事项，帮助大家规避风险、改善指标：
- 饮食禁忌：避免或减少摄入高油食物（肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油蛋糕）、高糖食物（甜品、含糖饮料、精制米面）、酒精（酒精会促进肝脏合成三油甘脂）；
- 生活习惯禁忌：避免久坐不动、肥胖（体重超标会增加血脂异常风险）、熬夜（长期熬夜影响脂肪代谢）；
- 其他禁忌：三油甘脂严重超标时，避免剧烈运动（可能诱发急性胰腺炎），需遵医嘱卧床休息并接受治疗。