日出而作日落而息是一句经典汉语俗语，本义是太阳升起就外出劳作，太阳落下就休息收工，指代古人顺应自然昼夜规律的生活劳作方式。
这句话最早源自上古农耕社会的生活状态，多见于传统古籍记载，是对古代百姓日常生存状态的真实写照。古代没有照明设备和现代化生产工具，人们的生产生活完全依托自然天色，白天依托阳光耕种劳作、打理生计，天黑后便停止劳作、居家休息，形成规律质朴的作息模式。
从字面含义延伸，这句话的核心是顺应自然、作息规律、安稳踏实。原本专用于形容农耕劳作的日常，如今延伸出更多适用场景，常用来形容作息自律、生活规律、心态平和的生活状态，区别于现代熬夜加班、昼夜颠倒的忙碌生活。
在现代语境中，人们常用日出而作日落而息形容简单安稳的生活节奏，用来表达对平淡从容、顺应自然、劳逸结合生活状态的向往。既可以用来形容普通人规律的工作作息，也可以用来指代远离城市喧嚣、回归质朴的生活方式。
很多人容易误解这句话的含义，认为它指代辛苦劳作，其实并非如此。这句话重点不在于劳作的辛苦，而是强调顺应天时、遵循规律、踏实安稳的生活态度，自带安然平和的生活意境。
整体总结，日出而作日落而息，核心寓意是顺应自然规律、保持作息自律，代表着质朴安稳、劳逸结合的生活状态，也是当下很多人追求的松弛生活方式。