中餐饭店（英文：Chinese restaurant），指以提供中国传统菜肴（比如川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等八大菜系，以及家常菜、地方特色菜）为主要服务的餐饮场所。
它和西餐厅、日料店的核心区别是 “菜品体系”—— 中餐饭店会围绕中式烹饪方式（炒、煮、蒸、炸、炖等），提供符合中国人口味的菜品，常见的比如宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼、北京烤鸭等，同时搭配中式餐具和用餐习惯（比如用筷子、分餐或合餐制）。
很多人会问 “饭店中餐是什么意思”“饭店有中餐是什么意思”，其实本质是 “饭店里的中餐服务”：比如有些综合型饭店（既有住宿又有餐饮），会专门设置 “中餐区”，提供中式菜品；或者普通饭店标注 “有中餐”，意思是除了其他餐品（比如简餐、西餐），还能点到中式菜肴，满足不同食客的口味需求。
“顶流” 在这里指 “行业里的佼佼者、知名度高、口碑好的头部店铺”。
中餐顶流饭店，就是中餐领域里的 “标杆级餐厅”—— 可能是老字号（比如北京全聚德、上海绿波廊），也可能是创新型网红店，它们要么在菜品口味、食材品质上远超同行，要么在环境、服务、文化氛围上有特色，甚至成为一个城市的 “美食名片”，比如成都的蜀大侠火锅、广州的点都德（茶点类中餐顶流），通常需要排队，也是游客打卡的热门选择。
“宴会” 指 “多人聚集的正式用餐活动”，饭店中餐宴会，就是在饭店里举办的、以中式菜品为主的正式聚餐，常见场景包括婚礼宴席、公司年会、家庭聚餐（比如寿宴、乔迁宴）、朋友聚会等。
和日常单点用餐不同，中餐宴会通常有 “套餐菜单”（比如 10 人餐、16 人餐），菜品搭配更丰富（冷菜、热菜、汤品、主食、甜品、水果齐全），还会提供宴会场地布置（比如圆桌、红毯、背景板）和专属服务（比如分菜、敬酒协助），注重仪式感和聚餐氛围。
“主食” 指 “用餐时主要搭配菜品的食物，能提供主要能量”，中餐饭店主食，就是中餐饭店里常见的、搭配中式菜肴的主食类食物，核心是 “符合中式饮食习惯”。
常见的有这几类：
米面类：米饭（白米饭、杂粮饭）、面条（拉面、刀削面、炒面、汤面）、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨；
特色主食：比如葱油饼、锅贴、烧麦、粽子、汤圆、年糕等，不同地区的中餐饭店还会有本地特色主食（比如北方的烙饼、南方的米粉、广东的肠粉）。
通常主食会在菜品快吃完时点，或者搭配汤品一起吃，满足 “吃饱” 的需求。
“专用盘” 指 “专门用于特定场景的餐具”，饭店中餐专用盘，就是饭店里专门用于吃中餐的餐具盘子，和西餐盘（比如平盘、深盘）有明显区别，核心是 “适配中式菜品和用餐习惯”。
常见的中餐专用盘有：
骨碟：小巧的浅盘，用来放鱼刺、骨头、菜渣，保持桌面整洁；
菜盘：比骨碟大，用来盛放端上桌的共享菜品（比如一盘宫保鸡丁、一盘炒时蔬）；
个人餐盘：中等大小的浅盘，用来从共享菜盘里夹菜，自己单独使用；
这些盘子的材质多为陶瓷，有些会印中式花纹，既实用又符合中餐的用餐场景。