“限用日期” 是指产品（尤其是化妆品、护肤品、食品、药品等）在规定的储存条件下，能够保持其质量、安全性和有效性能的最后使用日期，超过该日期后，产品可能变质、失效或产生安全风险，不建议继续使用。
核心含义与作用
安全性保障：对于直接接触皮肤、黏膜或进入人体的产品（如食品、药品、化妆品），限用日期是避免因产品变质导致健康风险的重要标识（例如食品过期可能滋生细菌，化妆品过期可能引发过敏）。
质量保证：超过限用日期后，产品的成分可能发生化学变化，导致功效下降（如药品失效、护肤品保湿 / 防晒效果减弱）。
法律规范：许多国家通过法规强制要求标注限用日期，属于产品质量安全管理的重要环节。
常见标注方式
不同产品的标注形式可能不同，常见的有：
直接标注 “限用日期”：如 “限用日期：2025 年 12 月”，表示最晚需在 2025 年 12 月 31 日前使用。
“保质期”+“生产日期”：通过生产日期和保质期推算限用日期（如生产日期 2023 年 5 月 1 日，保质期 2 年，则限用日期为 2025 年 4 月 30 日）。
英文缩写标注：
化妆品中常见 “EXP”（Expiry Date 的缩写），如 “EXP 12/25” 即表示 2025 年 12 月过期。
部分地区用 “Best Before”（最佳使用期，常见于食品），含义与限用日期类似，但更侧重 “风味 / 口感最佳”，而非绝对不能使用（需结合具体产品判断）。
与 “保质期” 的关系
保质期：指产品在规定条件下保持质量合格的期限，通常从生产日期开始计算（如 “保质期 36 个月”）。
限用日期：是保质期的终点，即 “生产日期 + 保质期 = 限用日期”。两者本质上是同一概念的不同表述，核心都是界定产品的安全使用期限。
注意事项
储存条件影响：限用日期的前提是 “在规定条件下储存”（如食品需冷藏、化妆品需避光），若储存不当（如护肤品暴晒、食品常温放置过久），可能提前变质，即使未到限用日期也需谨慎使用。
开封后需注意 “使用期限”：部分产品（尤其是化妆品）标注 “开封后使用期限”（如 “6M” 表示开封后 6 个月内用完），这是因为开封后与空气、细菌接触，变质速度加快，可能早于限用日期失效。
过期产品的处理：超过限用日期的产品，尤其是食品、药品、直接接触皮肤的化妆品，建议直接丢弃，避免因侥幸使用导致健康问题。
总之，限用日期是保障消费安全的重要参考，购买和使用产品时需仔细查看，并结合储存条件合理安排使用时间。