“餐标” 是 “餐饮标准” 的简称，通常指在特定场景下，针对餐饮消费设定的标准或预算额度，多用于涉及集体用餐、公务接待、活动策划等场景中，用于规范餐饮支出、确定餐饮规格。
具体来说，餐标可以从以下几个方面理解：
金额标准：最常见的是按人均消费设定的金额限制，比如 “会议餐标 80 元 / 人”“公务接待餐标不超过 150 元 / 人”，明确每餐每人的餐饮预算上限。
规格标准：除了金额，有时也会包含餐饮的档次、菜品数量、搭配要求等，例如 “婚宴餐标包含 8 冷菜、10 热菜、2 汤品、1 甜品”，或 “商务餐标需提供中西式可选套餐”。
餐标的应用场景很广泛，比如企业员工团建、学校食堂运营、展会接待、政府公务活动等，通过设定餐标可以合理控制成本、规范餐饮安排，避免铺张浪费或标准不统一的问题。