鸡鹅巷是老地名：
古时候这条巷子是买卖鸡、鹅等家禽的集市，所以叫鸡鹅巷。
最出名的是南京玄武区的鸡鹅巷：
明清：家禽、野味市场，到处卖鸡卖鹅，热闹有烟火气
民国：鸡鹅巷53号，是军统（复兴社特务处）最早的办公地点，戴笠在这里起步
另外湖南常德也有鸡鹅巷，还是常德细菌战的历史遗址。
鸡鹅巷 = 古代卖鸡鹅的巷子（地名），不是词语，没有比喻意思。
南京鸡鹅巷名字从明朝来：这里当年是专门售卖鸡、鹅等家禽的集市，巷子就直接叫鸡鹅巷了。 简单说：巷子里面到处摆摊卖鸡、卖鹅，古人地名很直白，卖啥就叫啥。
有一说早期是荣王府饲养鸡鹅的地方，后来慢慢变成老百姓的家禽市场，两种说法都流传，主流说法是家禽集市得名。 大家好奇：为啥叫鸡鹅巷，不叫鸡鸭鹅巷？民间玩笑：南京鸭子卖得太火啦！
常德鸡鹅巷
也是因为古时候这条巷子里，是交易鸡鹅家禽的地方，所以同名。
总结：鸡鹅巷 = 古时候买卖鸡鹅的巷子，属于“以集市商品取名”的老地名，和估衣廊（卖衣服）、鱼市街是一类起名方式。