利乐包装,是由瑞典利乐公司(Tetra Pak)研发的一种无菌复合包装,主要用于包装液态食品(如牛奶、果汁、植物基饮料等),核心作用是保护食品新鲜、延长保质期,同时具备轻便、易储存、易运输的特点。
很多人会误以为“利乐包装”是“纸质包装”的统称,其实不然——它是一个特定的包装体系,因利乐公司研发推广而得名,我们日常看到的盒装牛奶、无菌果汁包装,大多是利乐包装的常见形态,它并非单一材质,而是多层复合材料制成的无菌包装系统。
利乐包装就是“专门装液态食品的无菌复合包装”,核心优势是“长效保鲜、轻便实用”,是我们日常最常见的食品包装之一。
利乐包装之所以能让牛奶、果汁等易腐食品长期保存,关键在于它的多层复合结构,每一层都有专属作用,层层防护保障食品安全。其典型材质组成大致为70%的纸板、25%的塑料和5%的铝箔,不同类型包装会有细微调整。
拆解多层结构的作用,一看就懂:
- 外层:纸板(占比约70%)。作为包装的主体,主要作用是提供结构支撑,让包装保持坚固有型,同时便于印刷产品信息(如品牌、配料、保质期等),且纸板多为可再生材料,契合环保理念。
- 中层:铝箔(占比约5%)。这是长效保鲜的核心,薄薄一层(厚度不足人类头发直径的八分之一)却能有效阻隔光线、氧气和异味,防止食品氧化、变质,避免有害微生物进入污染食品,无需添加防腐剂就能延长保质期。
- 内层:塑料(占比约25%)。采用食品级聚乙烯,主要作用是防潮、防渗漏,避免液态食品渗透到纸板中,同时起到密封作用,确保包装的无菌性,保障食品卫生安全。
补充:随着技术升级,利乐已研发出用纸基阻隔层替代铝箔层的包装,可将纸含量提升至约80%,结合植物基聚合物,总可回收材料含量能达到90%,碳足迹也大幅降低,更加环保。
利乐包装能成为液态食品的主流包装,离不开它的多重优势,既贴合商家需求,也方便消费者使用:
- 优势1:长效无菌保鲜。结合超高温瞬时灭菌技术(UHT),利乐包装能让易腐液态食品在无需冷藏、不添加防腐剂的情况下,安全保存长达12个月,有效保持食品的色泽、质地、天然口味和营养价值,大幅延长产品保质期和分销范围。
- 优势2:轻便易携,便于运输储存。相较于玻璃瓶、金属罐,利乐包装重量轻、体积小,且多为规整形状(如砖形、枕形),堆叠起来节省空间,运输和储存成本更低;同时便于消费者携带,日常出行、办公、户外都能轻松携带饮用。
- 优势3:安全卫生,材质可靠。所有材质均为食品级,经过严格检测,无有害物质,能有效隔绝外界污染,保障食品卫生;包装密封性能好,开启前始终保持无菌状态,饮用更放心。
- 优势4:环保可持续。包装主体为可再生纸板,且利乐一直在推进材料创新,推出植物基包装、可回收包装等,同时建立回收体系,推动包装循环利用,降低对环境的影响,契合全球环保趋势。
利乐包装有多种形态,适配不同产品和消费需求,日常最常见的有4种,看完就能轻松识别:
- 1. 利乐砖®:最常见的类型,方方正正的长方体形状,密封性好、保质期长,主要用于包装常温牛奶、纯果汁、植物基饮料等,是超市最普及的利乐包装形态,外形高效,不浪费材料和空间。
- 2. 利乐枕®:呈枕形,体积相对小巧,是经济型包装解决方案,适合小容量饮品(如200ml、250ml牛奶),便于携带,也适合一次性饮用,同时易于包装、堆放和贮存,常见于早餐奶、便携装果汁。
- 3. 利乐冠®:兼具现代感,有多种开盖设计,适配冷藏和常温产品,可用于大颗粒酸奶饮品等,满足消费者在途饮用的需求,开启便捷,使用体验更佳。
- 4. 利乐佳®:针对长保质期食品的创新包装,适合蔬菜、汤类、即食食品等,相较于金属罐、玻璃瓶,对气候影响更小,兼具便利性和易用性,适配现代消费者的快节奏需求。
很多人对利乐包装有误解,同时使用时也有一些小细节需要注意,一次性帮你避开:
1. 误区1:利乐包装就是普通纸盒。错误!普通纸盒多为单层纸质,不具备无菌、防潮、阻氧功能,无法长期保存液态食品;而利乐包装是多层复合结构,核心是无菌保鲜,二者有本质区别。
2. 误区2:利乐包装不能回收。错误!利乐包装的纸板、塑料、铝箔均可回收,通过专业分选再生技术可转化为纸浆、铝塑等材料,不过需要分类投放,部分地区有专门的纸基复合包装回收渠道,践行环保理念。
3. 使用注意:开启利乐包装后,若未饮用完毕,需密封好放入冰箱冷藏,尽快饮用(建议24-48小时内),避免食品接触空气后氧化变质;未开启的利乐包装,无需冷藏,常温存放即可,注意避免阳光直射和高温环境。