体脂,全称体脂肪,是指人体内脂肪组织的总量,是身体重要组成部分。
它的核心作用:
储存能量,为身体供能
保护内脏器官,缓冲外力冲击
维持体温,参与激素合成(如雌激素、睾酮)
帮助脂溶性维生素(A、D、E、K)吸收
体脂主要分两类:
皮下脂肪:皮肤下方的脂肪,影响体型外观(如腰腹、大腿、手臂赘肉)
内脏脂肪:包裹在腹腔内脏(肝、胰、肠等)周围的脂肪,与代谢健康密切相关
体脂率:衡量体脂多少的核心指标
体脂率 = 体脂肪重量 ÷ 总体重 × 100%,比体重更能反映胖瘦与健康。
不同人群的健康体脂率参考范围
人群 健康体脂率范围
成年男性 10%–20%
成年女性 20%–30%
运动员(男性) 6%–13%
运动员(女性) 14%–20%
提示:女性因生理需求,体脂率普遍高于男性;年龄增长,体脂率也会略有上升。
体脂过高 / 过低,分别有什么影响?
1. 体脂过高(肥胖)
外观:腰腹肥胖、体型臃肿、皮肤松弛
健康:增加高血压、高血脂、2 型糖尿病、脂肪肝、心血管疾病风险
代谢:胰岛素抵抗、基础代谢下降,更易囤积脂肪
2. 体脂过低(过瘦)
女性:月经紊乱、不孕、骨质疏松风险升高
男女:免疫力下降、易疲劳、脱发、皮肤干燥、激素水平异常
运动人群:肌肉恢复慢、运动表现下降
体脂怎么测?常见方法对比
测量方式 优点 缺点 适合人群
体脂秤(家用) 方便、便宜、可日常监测 受水分、进食、运动影响,精度一般 家庭日常管理
手握式体脂仪 便携、快速 精度有限,受手部湿度影响 外出、健身房
皮褶厚度测量 成本低、相对准确 需专业操作,有一定误差 健身、体检
DEXA(双能 X 线) 精度高,可分部位测 价格高、需专业机构 精准评估、科研
水下称重法 金标准,最准确 操作复杂、成本高 专业研究
小贴士:家用体脂秤建议固定时间测量(如晨起空腹、如厕后),减少误差,看趋势比看单次数值更重要。
如何科学管理体脂?(实用方法)
1. 饮食:控制总热量,优化结构
减少:精制糖、油炸食品、加工零食、含糖饮料
增加:优质蛋白(鸡蛋、鱼虾、瘦肉、豆制品)、膳食纤维(蔬菜、粗粮)、健康脂肪(坚果、橄榄油、牛油果)
原则:制造温和热量缺口(每日 300–500 大卡),不极端节食
2. 运动:有氧燃脂 + 力量增肌
有氧运动(每周 3–5 次,每次 30–60 分钟):快走、慢跑、游泳、骑行,直接消耗脂肪
力量训练(每周 2–3 次):深蹲、硬拉、俯卧撑、哑铃训练,增加肌肉量,提高基础代谢
日常活动:多走路、爬楼梯、站立办公,增加非运动消耗
3. 生活习惯:睡眠 + 压力 + 作息
睡眠:保证 7–8 小时,熬夜会升高饥饿素,降低瘦素,更易囤脂
压力:长期高压导致皮质醇升高,促进内脏脂肪堆积,可通过冥想、深呼吸缓解
作息:规律饮食,避免暴饮暴食,三餐定时定量
常见误区澄清
误区 1:体重下降 = 体脂下降
错!体重下降可能是水分、肌肉流失,体脂率才是判断减脂的核心。
误区 2:只做有氧就能瘦
错!只做有氧易掉肌肉,基础代谢下降,后期易反弹;力量 + 有氧结合更高效。
误区 3:体脂越低越好
错!体脂过低会影响激素、免疫力、生育功能,健康比 “极致瘦” 更重要。
误区 4:局部减脂(如只瘦肚子)
错!脂肪是全身代谢,没有局部减脂,只能通过整体减脂 + 核心训练改善体型。