“伐冰之家不畜牛羊” 出自《礼记・大学》，是中国古代社会关于阶层与行为规范的一种表述，蕴含着对不同社会地位者生活方式的伦理要求。
含义解析
“伐冰之家”：指的是古代有资格自行开采冰块用于祭祀、宴饮的贵族家庭。在古代，冰块是稀缺资源，只有卿大夫以上的贵族才有特权在冬季储存冰块（“伐冰” 即凿取、储存冰块），这是身份和地位的象征。
“不畜牛羊”：意为这类贵族家庭不应再饲养牛羊以谋取利益。
背后的伦理逻辑
这句话的核心是强调阶层对应的行为边界：
古代贵族（尤其是卿大夫阶层）已享有俸禄和特权，其生活所需应由国家或封地供给，不应再像平民或低阶层者那样，通过饲养牛羊等经营性活动获取财富。
这体现了儒家 “重义轻利” 的价值观，认为上层社会应专注于道德教化和治理职责，而非追逐小利，以免降低自身格局或与民争利。
延伸理解
这句话反映了古代社会 “士农工商” 的阶层分工观念，不同身份的人有其对应的行为规范。它并非否定财富本身，而是强调阶层越高，责任越重，应超越对物质利益的过度追求，更注重精神层面的表率作用。这一思想对后世中国的社会伦理和士大夫文化有一定影响。