时蔬是指应时的蔬菜，即根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理或野生，在特定季节生长成熟并新鲜上市的蔬菜。
以下是不同季节常见的时蔬：
春季：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜、春笋、荠菜等。
夏季：黄瓜、番茄、茄子、南瓜、豇豆、丝瓜、毛豆、辣椒、空心菜等。
秋季：萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。
冬季：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。
时蔬是指应时的蔬菜，即根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理或野生，在特定季节生长成熟并新鲜上市的蔬菜。
以下是不同季节常见的时蔬：
春季：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜、春笋、荠菜等。
夏季：黄瓜、番茄、茄子、南瓜、豇豆、丝瓜、毛豆、辣椒、空心菜等。
秋季：萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。
冬季：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。