拼音：xiāng 部首：氵 笔划：12
繁体：湘 五行：水 五笔：ISHG
湘江，水名，发源于广西，流入湖南。
湖南的别称：～绣。
姓。
湘 [xiāng]
〈动〉
烹煮
于以湘之,维锜及釜。——《诗·召南·采蘋》
又如:湘鱼(烹鱼)